神田駅西口徒歩3分 元祖塩麹もつ鍋の販売を開始致しました

居酒屋炭火職道 麹家本店は神田駅に近く仕事帰りにフラッと立ち寄れる居酒屋です。2階店舗の為、落ち着いてお食事が出来ます。冬のオススメは3種類のお鍋 元祖塩麹もつ鍋 豚しゃぶチゲ味噌もつ鍋 焦がしニンニク醤油麹もつ鍋です。只今、忘年会のご予約も承っております。

メインイメージ(MT)

神田【炭火職道 麹家本店】は麹と炭火焼にこだわりをもった居酒屋です。

神田【炭火職道 麹家本店】は麹と炭火焼にこだわりをもった居酒屋です。

神田駅の西口より、徒歩2分と駅近の立地
大同ビルの2F
ゆっくりと落ち着いて過ごせる大人の空間です。

麹家本店は麹と炭にこだわりを持ち、職人の巧みな技術で商品を作り上げます。
日本古来より伝わる伝統の発酵調味料で、本物の旨い!!を信念に日本に新しい食文化を定着させていくことが使命であると考えております。
麹家でしか食べられない料理を是非食べにいらしてください。
皆様のご来店、心よりお待ち致しております。

居酒屋【炭火職道 麹家本店】お勧めメニュー

居酒屋【炭火職道 麹家本店】お勧めメニュー

居酒屋 麹家の全てのメニューがお勧めですがあえて挙げるとするなら、やっぱり当店こだわりの塩麹を使ったもつ鍋です。
寒い時期の期間限定販売の当店のもつ鍋はこだわりの塩麹を使用しています。
またもつ鍋は女性に嬉しいコラーゲンが豊富です。日ごろ不足しがちな野菜も多く取れる事もあり寒い時期は一番のお勧めです。

次にお勧めメニューは居酒屋の定番枝豆です。
よくお通しで出てくる居酒屋もありますが当店ではご注文いただくと枝豆をお席までお持ちします。
その時お客様につかみ取りをして頂いた分をご提供しております。
手が大きい人是非お試しください。

最後に忘れちゃいけないメニューに燻し串焼きがあります。
燻製にかけたのち炭火でじっくり焼き上げます。
他の居酒屋ではない燻し串焼きを是非ご賞味下さい。
そのほかのメニューはこちら→【メニュー】

お知らせ

2015年11月22日
2015年 忘年会コースをアップしました!
2015年11月21日
新登場!!豚しゃぶチゲ味噌もつ鍋
2015年10月06日
元祖塩麹もつ鍋好評販売中!!!
2015年09月03日
富山食材を使った「富山フェア」開催中です!!
2015年09月02日
塩麹もつ鍋の販売を開始致しました
2015年02月19日
歓送迎会 ご宴会等のご予約承ります
2014年11月19日
忘年会のご予約受付を開始致しました
2014年05月28日
塩麹もつ鍋販売開始致しました
2014年04月02日
大人の隠れ家レストラン 3月10日発売 掲載していただきました。
2014年01月28日
藤波辰爾さんご来店!!
2014年01月08日
新年会のご予約承ります!!
2014年01月08日
あけましておめでとうございます
2013年11月12日
忘年会早割受付中 !!11月中のご予約で特典が2つ付きます
2013年11月12日
麹家本店 店舗動画
2013年10月30日
日経流通新聞(日経MJ)に掲載されました!!

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INFORMATION

炭火職道 麹家本店
〒101-0047
東京都千代田区内神田3-5-5 大同ビル202

神田駅の居酒屋の絶品もつ鍋で飲み会はいかがでしょうか?メールでのご予約は24時間受付中です!

  • TEL:03-5256-3770 (お問い合わせ専用番号)
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  • 【営業時間】
    11:00~14:00
    17:00~23:30
    ※フードL.O.22:30
    ※ドリンクL.O.23:00
    ※ランチ営業、夜10時以降入店可
  • 【定休日】
    日曜日・祝日